Sobre el Blog
La cocina no tiene límites
Desde pequeña la cocina siempre me había apasionado. Mi abuela me enseñó a a cocinar, especialmente a hacer pasta a mano, y en estos últimos años he estado inventando y probando nuevas recetas con todo tipo de ingredientes.
Hace años mi hermana fue diagnosticada con enfermedad celíaca y yo he sido intolerante a la lactosa desde bebé . Por ello, me propuse a crear comida que ambas pudiéramos disfrutar, comidas que nos conectaban con nuestras raíces y que hiciera que la familia se reuniera, porque así todos podíamos sentarnos a disfrutar sin que nadie tuviera que sentarse mirándonos a todos saborear algo que ellos apenas podían contemplar pensando en la fiesta que sus paladares se estaban perdiendo..
Este blog se creó con la misión de inspirar proveer recetas que se ajusten a tu dieta o estilo de vida particular , e incluso las de alguien más, para que cocinar y comer sea algo satisfactorio, no solo para ti sino para esas personas especiales en tu vida.
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Que cualquier cosa que hayas hecho con amor, los demás puedan disfrutar.
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Y nada me haría más feliz que saber que te haya gustado.
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Dicho esto, saca tus ollas del horno y empecemos..
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